28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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油そば専門店 たおか@宮の沢店 ネギ盛

油そば専門店 たおか 宮の沢店」さんへ初訪問
18:30頃着でしたが、店内はほぼ満席の人の入り。
子連れや大学生など大人数での来店が多いですね



メニューを見ながら
ネギ盛600円大盛 無料で注文
並160g大盛220gぐらいとの説明でした



冬期間スープ無料サービスらしい。
椎茸かな?キノコ系和風味でした



約8分ほどで着丼



具材は、柔らかいチャーシューメンマ白髪葱





を適度に入れてかき混ぜて完成



醤油ダレがあっさりした感じなので食べやすい
中太ちぢれ麺はコシがありプリモチ



各種調味料で味変



特からし



おろしにんにく



ごちそう様でした
ちょっとベースの味が薄く感じたので、
調味料醤油ダレがあるとありがたいです



竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店@富丘 伊勢海老つけ麺

日中のTV番組の中継で「竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店」さんの特集を拝見


日本一を目指す濃厚アツアツ麺」を体験に向かいます

竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店

18:00頃に店舗前の駐車場に入りテーブル席へ


メニューを見てから、
濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺820円(税込)を注文

メニュー

メニュー

メニュー

約10分で着丼
石鍋の中のつけ汁が沸騰してます

伊勢海老つけ麺

まずはをそのまま。
自家製麺はモチモチムニムニな食感。
もう少しコシがあった方が好みかな。

麺

濃厚なつけ汁は海老の風味がドンと効いていて美味しい

つけ汁

麺は熱々のつけ汁をくぐると、少し柔らかな感じの食感。
時間がたつと煮詰まって濃くなる感じで、付け具合で味を調整します。



具材は、チャーシュー、ボリボリで硬めなメンマほうれん草煮卵海苔

具材

名物あとめしかつおめし199円(税込)も追加注文。
鰹のジュレや多めに入ったと相まって美味しい
満腹でごちそう様でした

かつおめし

かつおめし

ほしや@星置 ごまみそ

先週、打ちのめされたチサンカントリークラブ銭函へ再挑戦
気温はかなり下がりましたが快晴です

チサンカントリークラブ銭函

しかし。。
更に気温よりも寒いゴルフ内容で、見事に返り討ち
手稲山にはうっすらと

チサンカントリークラブ銭函

冷えた心と身体を温めてくれるのは、やはりラーメン


同行の友人が長年通っていたという「ほしや」さんへ
おばあちゃんが一人で迎えてくれました。

ほしみ

カウンター前に貼られたメニューの中から「ごまみそ600円を注文です
その他のラーメンも500円〜とリーズナブルな価格帯です

メニュー

約6分で着丼

ごまみそ

スープは、動物系出汁に甘めの味噌ダレ、胡麻の風味が効いた優しい味

スープ

中太麺は、ちょっとユルフワ系でした

麺

具材は、チャーシューメンマキクラゲ海苔
ゆで卵が1個使われています。

スープ完飲でごちそう様でした
1番多く注文されるという正油ラーメンも食べたい



きちりん 本店@星置 チャーハンセット

いつもの仲間と「チサンカントリークラブ銭凾」で仕事の勉強会
前日の夜に誘いの連絡が来てもゴルフは行けます

 

久しぶりの快晴で気温もちょうど良く、最高のコンディション

チサンカントリークラブ銭凾
 

しかし、スコアは今シーズン最悪
どんどん下手になっていきます

チサンカントリークラブ銭凾
 

そんな疲れた心と身体を癒やしてくれるのがラーメン

 

友人の案内で近隣に美味しいラーメン店があるとのことで向かいましたが、
あえなく定休日

 

前々から行きたいと思っていた「きちりん 本店」さんへ
13:00過ぎの到着で、店内は家族連れやサラリーマンで賑わっています。

きちりん 本店
 

小上がりに座り「チャーハンセット しおらーめん950円を注文です

メニュー
 

約6分程で着丼
早っ

チャーハンセット
 

優しい旨味の鶏出汁に、これまた優しい塩ダレ。
柔らかな甘みや深みもあって、美味しいスープです

スープ
 

はプリプリシコシコ系。

麺
 

具材は、柔らなチャーシューと上に乗った懐かしいナルト
メンマお麩

具材
 

チャーハンも優しい味付けで、これまた美味しい

チャーハン
 

胃が小タンクの自分には、量的に大丈夫かなと思っていましたが、
あっという間に完食で、スープ完飲

 

美味しくごちそう様でした

 

2013年10月11日には「札幌ら〜めん共和国」にも支店がオープンとのこと
他のメニューも気になるし、こちらなら近いので、また行きたいです

 
らーめん てつや@手稲前田店 みそらーめん
らーめん てつや 手稲前田店でみそらーめん。スープは昔よりマイルドになった?


らーめん てつや@手稲前田店 みそらーめん

らーめん てつや@手稲前田店 みそらーめん

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