28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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雨は、やさしく@菊水元町 味噌つけ麺

今日、大谷地から菊水元町に移転オープンした「雨は、やさしく」さんへ
新店おめでとうございます



11時ちょっと前に着きましたが、既にオープンしていて、
店内待ち8番目に並びます



新メニューの「味噌つけ麺小740円で注文
今日は100円引きでした



着席後、約10分で着丼



まずは細ストレート麺をそのまま。
小麦の風味が良くシコシコ食感



味噌の風味が良い、さらっとした優しいつけダレ



濃厚!って感じではないんですが、
しっかりと麺がつけ汁を持ってきます



香ばしく焼かれたゴボウが良いアクセント



大きめのチャーシューは程よい味付けで柔らかく美味しい



割りスープは魚介の風味が良い和風テイスト



完食で美味しくごちそう様でした


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