28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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ラーメン ツバメ@ 石山通駅 限定:ニンニク背脂醤油


















 

ラーメン ツバメ」さんで、限定「ニンニク背脂醤油」850円+辛み50円。

煮干等の出汁に塩梅の良い醤油ダレ。
タップリな背脂のコクとたっぷりなニンニクが効いたパンチのあるスープ。

辛味はシャープな強めの刺激で軽くむせます。

太ストレート麺はツルムッチリ。

具材は、柔らかなチャーシューが2枚。
ボイルなキャベツ、ナルト、メンマ。

高ジャンクな一杯、美味しかったゆう★

晩ご飯は札幌のラーメン集団ezo6とサンクスのタイアップ企画
ラーメン屋さん監修おにぎり&冷やし麺2016

 

 

 

 

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