28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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MEN-EIJI HIRAGISHI BASE@平岸 限定:nibo truffe

















MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」さんで、限定nibo truffe」800円。
旨味がギュッとつまった煮干し出汁に風味の強めの醤油ダレの美味しいスープ。
トリュフの風味は少し抑えめな印象。
細めのストレート麺は啜り心地良い。
しっとりな低温調理チャーシューが美味。
美味しかったニヤリ



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