28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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凡の風@西線9条旭山公園通 味噌<赤>辛口


ビックリマン的なイラストのシールをコレクションする「ラーメンラリー
東京で1枚だけ買ってきた「トイ・ボックス」さん。




















北海道ラーメンラリー」 が2016年1月からスタート
1枚目は「凡の風」さんへ
似てます

オーダーは「味噌<赤>辛口800円 辛さ強めver

豚・鶏・魚介ベースに香ばしい味噌ダレ。
コクと深みがあってしっかりしたスープです。
個人的には程よい辛味や痺れでした。
先月も食べましたが、冬にはこの旨辛なスープで身体を温めます

さがみ屋製麺のツルっと舌触りが良い中細ストレート麺は、
噛むとムッチリ

具材は、柔らかいチャーシューにキャベツ等の野菜や挽肉。
ボリっと硬めのメンマ。

満腹で美味しかった

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