28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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老麺 やはた@白糠町 しょうゆワンタンメン




















釧路から札幌への高速道路に乗る前の
白糠町で「老麺 やはた」さん初訪問
昭和24年に矢幡製麺所として創業した老舗です。

注文は「しょうゆワンタンメン800円

鰹等の出汁と塩梅の良い醤油ダレのあっさりスープ

自家製の細麺は手揉み風な縮れがありプルツルっと

ワンタンは餡の味がしっかり

美味しかった

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