28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
<< April 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
 
プロフィール
コメント
モバイル
qrcode
 
らぁ麺やまぐち 辣式@東陽 麻婆まぜそば
























東京出張2日目
旨々な鶏そばで有名な「らぁ麺 やまぐち」さんのセカンドブランド、
らぁ麺 やまぐち 辣式」さんへ
店主さんが長年暖めていた、麻婆がメインの店舗です
11時頃着で先頭並びで、オープン時には20名以上の並びになっていました

注文は「麻婆まぜそば温泉たまご付き 850円プチライス 50円

豆板醤と香りの良い花椒。麻婆の濃度は程良い感じ
辛味よりも痺れの方が少し強め。
麺屋棣鄂」の麺は力強くもちもちで食べ応えあり。

まぜそば系には必須な、〆のライスインも旨い

個人的にはもう少し濃度・塩梅高めの方が好みだけど、
美味しかった

コメント
コメントする









 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://28gou.sapporo-gourmet-blog.net/trackback/1145
 

(C) 2018 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.