28号ブログ@札幌。ラーメン多め。

札幌在住の麺好きな男の飲食日記。ラーメンを中心に現在進行形の食べ歩きを公開中。
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175°DENO 担担麺@札幌北口店 汁なし 黒ごま担担麺










 

175°DENO担担麺 札幌北口店」さんで「汁なし黒ごま担担麺」シビれる900円。

香ばしい黒胡麻の風味が効いたタレは、山椒や花椒の香りもしっかり。

太めの平打ち麺はモッチリとした食感。

卓上の特製辣油をたっぷりかけて、美味しくごちそう様でしたゆう★

 

 

 

 

いせのじょう@高架下店 追いがつおらーめん
















 

いせのじょう 高架下店」さんで「追いがつおラーメン」550円。

鰹の風味が香る優しい醤油ダレの美味しいスープ。
細ストレートは、つるむにっとした食感。

焼きぎょうざ 300円をシェア。
餃子は餡があっさりで旨い。

美味しかったあ

 

 

 

 

コクミンショクドウ@太平 白しょうゆ らーめん















 

コクミンショクドウ」さんで「白しょうゆ らーめん」750円+ 半チャーハン 250円。
鶏の旨味に優しい白しょうゆが香る旨いスープ。
細めの縮れ麺はプルプルっとした口当たり。
チャーハンはしっとり系で程良い味付け。
とても美味しかったあ



麺や 亀陣@北47条 勝男君の変身まぜそば(スープ付)

























「麺や 亀陣」さんで「勝男君の変身まぜそば(スープ付)」850円 清湯スープ。
やや甘めで醤油の風味が良いタレに、ひき肉、鰹、魚粉を混ぜ、コシのあるむっちりな太麺を堪能。
無料の追い飯まで、とても美味しかった
シェアしたチャーシューごはんも絶品!

 
175°DENO 担担麺@札幌北口店 汁あり 黒ごま担担麺





















 

175°DENO 担担麺 札幌北口店」さんへスライム
13時頃の訪問で店内はほぼ満席。

オーダーは「汁あり 黒ごま担担麺シビれる 950円辛さ増し 50円ラーメン

甘さ控えめで香ばしい黒ごまの風味が強めな坦坦スープ。
マイルドでコクがあり美味しい手
濃厚そうなビジュアルですが、クドくない後味。
痺れは少し控えめ。
辛さ増ししましたが、ピリッとした刺激が足りなかったので、
自家製辣油をたっぷり追加させて戴きましたちゅん

さがみ屋製麺の中細ストレート麺は、やや柔らかめでムッチリ。
個人的にはもう少し芯にシコっとした麺でも食べてみたいですおいしそう

具材は、カシューナッツ、挽肉、水菜、小海老。

美味しくごちそう様でしたあ
ラーメンラリーのシールもゲットニヤリ

   
JUGEMテーマ:ラーメン
175°DENO 担担麺@札幌北口店 汁あり 痺れる










11月に3号店がオープンした、
175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店」さんへ初訪問
おめでとうございます

以前の店舗よりも広い間取りで、
ゆったりとした雰囲気

店舗限定の黒ゴマな一杯と食べるつもりが、
いつもの「汁あり 痺れる850円を購入してしまいました

胡麻が香るまろやかな坦坦スープ。
程よく痺れて旨々

中細ストレート麺は、やや柔らかめなムッチリな仕上がり

自家製辣油をたっぷり追加させて頂いて、美味しくごちそう様でした

麺屋 雪月花@新琴似 味噌らーめん












らの道 札幌410軒目
北区新琴似3-2「麺屋 雪月花」さんで「味噌らーめん750円
濃いめな味噌でも塩梅が調度良く旨々なスープ
油膜は厚めでしっかりと舌をやられます
中太縮れ麺は固めでプリシコ
純すみ系なThe札幌ラーメン。美味しかった

らーめん たく家@北24条駅
















らの道 札幌46軒目
北区北21西4「らーめん たく家」さんで「醤油らーめん760円麺固め油多め
高濃度の豚骨にシャープな醤油ダレ。クリーミーマイルドなスープです
中太麺はモチッと力強い
ライスなしなので、海苔は豆板醤と胡麻をかけて、麺を包んで頂きました
美味しかった

らーめん たく家@北24条駅 醤油らーめん
















北区北21西4「らーめん たく家」さんで「醤油らーめん760円 + ライス 100円
濃厚な豚骨にキリッとした醤油ダレのクリーミーなスープ
海苔を浸してライスと一緒に頂き旨々
中太麺はモッチリ美味しい
満腹でごちそう様でした
駐車場が増えたようで行きやすい

のるど らーめん@北18条駅 汁なし担々麺 辛口










のるど らーめん」さんで「汁なし担々麺 辛口850円
い〜感じの辛さでした
卓上の山椒をゴリゴリゴリゴリと投入したら、かなりの痺れっぷりに
嫁さんがセットで食べていたチャーシュー丼も美味しかった。



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